Lunchen in Zutphen: Italiaans restaurant Vaticano

Een bezoek aan een stad combineer ik graag met lekker eten. Samen met Julia ging ik lunchen in Zutphen bij Italiaans restaurant Vaticano. En ik kan je nu al vertellen, dit is zeker voor herhaling vatbaar! Als ik terugdenk aan deze lunch in Zutphen, begint mijn maag spontaan te rammelen. 

Tijdens ons bezoek aan Hanzestad Zutphen moest er natuurlijk ook gegeten worden. (Want ja, van winkelen krijg je trek!) Julia had van tevoren al wat research gedaan naar restaurants in Zutphen en stelde voor om naar Vaticano te gaan. Wat mij betreft een prima voorstel, dus gingen we met Google Maps opzoek naar het restaurant. Nou ben ik niet zo’n held in kaartlezen en zijn we er drie keer voorbij gelopen. Maar dan moet ik er wel bij zeggen dat het die dag markt was en er een grote marktkraam voor het pand stond. 

Naar binnen via de achterdeur?

Als je de deur van het restaurant opendoet word je verwelkomt door de geur van heerlijk Italiaans eten. Je komt meteen in een lange, smalle gang terecht, met aan de linkerzijde de keuken. Ik moet zeggen dat ik er even aan twijfelde of we niet per ongeluk via de achterdeur naar binnen kwamen. (Ondanks de terrasstoelen aan de voorkant van het pand). Maar dat bleek niet zo te zijn en al snel kwam er iemand aan om ons naar een tafel te brengen. 

Rood interieur

Het restaurant zit in een pand met hoge plafonds, waaraan grote kandelaars zijn gehangen. Alle tafels zijn van donker hout, met rode stoelen. Dezelfde kleur rood komt terug in elementen op de muur en boven de openhaard. Dus je kunt zien dat er goed is nagedacht over het interieur. Het restaurant heeft een redelijk chique uitstraling, maar niet zo chique dat ik niks durf aan te raken. 😉

Lunchen in Zutphen

Bij Vaticano kun je tijdens de lunchgerechten van de dinerkaart bestellen, maar er is ook een lunchkaart. Uiteraard kun je hier terecht voor de ‘standaard’ Italiaanse gerechten zoals pasta en pizza. Omdat ik verwachte geen volledige maaltijd op te kunnen koos ik voor een gerecht van de lunchkaart. Na lang twijfelen, er staan veel gerechten op de kaart die mij aanspreken, besloot ik een Della Capri te bestellen.  Wat op de kaart wordt omschreven als een huisgemaakt Italiaans broodje met kaas, Parmaham, mozzarella, tomaat, pesto en Parmezaanse kaas. 

Della Capri 

Mijn verwachting van de Della Capri was een belegd broodje. En bij een broodje had ik een ciabatta broodje in mijn hoofd. (Julia bestelde hetzelfde gerecht). Toen de serveerster aan kwam met onze borden dacht ik dan ook dat ze naar een andere tafel zou lopen. Het ‘huisgemaakte Italiaanse broodje’ lijkt op een calzone, geserveerd met een salade. Niet wat ik had verwacht, maar toch een positieve verrassing. Het deeg van het broodje was lekker knapperig en goed van smaak. Ik ben nog steeds enthousiast over mijn keuze en heb mijn bord tot op de laatste kruimel leeggegeten. 

Italiaan in Zutphen 

Wat mij betreft is Vaticano een absolute aanrader om te lunchen in Zutphen. Houd er wel rekening mee dat je hier dus geen ‘standaard’ broodjes hebt, maar wel brood van pizzadeeg. Ik ben dan ook heel nieuwsgierig naar de pizza’s en pasta’s die je hier kunt eten. De kans is dan ook groot dat ik hier nog een keer terugkom. (En dan zal ik dit artikel updaten om het jullie te laten weten).