Pancakes in Amsterdam: brunchen bij de Breakfast Club 

Als ik een favoriet ontbijtje zou moeten kiezen dan is het toch wel een stapel pancakes. (Confession: of gewoon iets van een bakkerij in Parijs). Soms bak ik ze zelf, maar ik vind het nog leuker (en makkelijker) om bij een leuk ontbijttentje pancakes te eten. Zo ook tijdens een weekendje Amsterdam. Meerdere keren ben ik gaan ontbijten of lunchen bij de Breakfast Club. Waar je, zoals de naam al doet vermoeden, de hele dag ontbijtgerechten kunt bestellen. Dus at ik Pancakes in Amsterdam.

Zo nu en dan combineer ik een concert met een weekendje Amsterdam. En omdat een hotel ontbijt vaak redelijk duur is in vergelijking met wat je krijg, vind ik het leuker om te ontbijten in Amsterdam. De Breakfast Club in de Pijp ontdekte ik toen ik er toevallig langsliep. Een dag later besloot ik terug te gaan om het restaurant te testen. Ik werd meteen enthousiast van de sfeer van het restaurant en toen ik zag dat er pancakes op het menu staan was ik met een overtuigd. Inmiddels heb ik meerdere keren gegeten bij de Breakfast club op Cornelis Troostplein 4.

Industrieel, maar gezellig

De Breakfast club ligt midden in de Amsterdamse wijk de Pijp. Het ontbijt/lunchtentje heeft een ruim terras waar je op zonnige dagen lekker buiten kunt eten. Binnen bestaat het restaurant uit twee ruimtes. De ruimte met de bar, die direct uitkijkt op het terras. En als je verder naar achter loopt, heb je links van de keuken nog een grote ruimte met serre. Wij zaten in de eerste ruimte en kozen een plekje bij het raam. (Het terras zat helaas al vol.) 
Door de grote ramen en het lichte interieur oogt het restaurant ruim. De muur achter de houten bar heeft een bakstenen look en er hangen houten planken aan voor de glazen. Er komen zeker industriële elementen terug in interieur, maar het oogt tegelijkertijd ook knus en gezellig. 

Populaire lunch in Amsterdam

De eerste keer dat ik naar de Breakfast Club in Amsterdam ging, is op een zaterdagochtend in september. Nou is Amsterdam altijd druk, maar op deze zonnige zaterdag leken er extra veel mensen hun huis uit te zijn gekomen. Het terras zat vol en ook binnen waren bijna alle tafeltjes bezet. (Alleen de tweede ruimte was nog redelijk leeg). Omdat het zo druk was duurde het ook wat langer voordat we ons eten kregen. De koffie kwam vrij snel, maar het duurde ruim drie kwartier voordat onze bestelling kwam. Ik ben er ook wel eens op een doordeweekse ochtend geweest, maar ook dan is het een kwestie van geluk of er een tafeltje vrij is. (Of je moet reserveren). 

Pancakes in Amsterdam

Het zou je natuurlijk niet verbazen als je het begin van deze blog leest, maar ik bestelde dus pancakes. Het New York City Breakfast bestaat uit pancakes met seizoensfruit, bacon, marshmallows en boter. De pancakes worden geserveerd met maple syrup. Ik ben gek op de combinatie zoet en zout, dus ook de pancakes met bacon. De pancakes bij de Breakfast Club zijn lekker luchtig en goed van smaak. Wat mij betreft had er wel iets meer fruit bij gemogen, maar ik ben nog steeds te spreken over de pancakes. Ik heb € 15 betaald voor de pancakes en de latte macchiato was € 3,50. 

Lunchen in de Pijp

Bij de Breakfast Club staan naast diverse pancakes ook ontbijtburgers, taartjes, ei gerechten en broodjes op de menukaart. En ik moet zeggen dat ook veel van de andere gerechten op de kaart mij aanspreken. Ik vind dat er een leuke sfeer in het restaurant hangt en heb heerlijk gegeten. Wat dat betreft zou ik er zeker nog wel een keer terugkomen als ik pancakes in Amsterdam wil eten.